美国研究显示维生素D可防癌
美国科研人员最新公布的一项科研成果显示，人体拥有充足的维生素Ｄ可降低患直肠癌和乳腺癌的风险。
美国加州大学圣迭戈分校的科研人员在８月号《营养评论》杂志上估计，如果适当补充维生素Ｄ，全球每年有可能减少２５万个直肠癌病例和３５万个乳腺癌病例，这一效果在北半球国家尤其明显。
　　研究发现，人体平均每毫升血清中的２５－羟基维生素Ｄ达到２４毫微克至３２毫微克后，可产生预防直肠癌和乳腺癌的效果。
　　参与这项研究的科研人员建议，吸收维生素Ｄ的方法是多吃维生素Ｄ含量高的食物，并适当晒太阳，也可适当服用维生素Ｄ补剂。而营养专家指出，维生素Ｄ在动物的肝、奶和禽蛋中含量较多，鱼肝油中的维生素Ｄ含量尤其丰富。